Sucré

Biscuits et gâteaux de poche :

Cakes :

Cake aux parfums de pannetone (inspiration Yotam Ottolenghi)

Cake Amaretti (sans lactose)
Cake bananes / chocolat / tonka
Cake banane / pavot / gingembre
Cake Banane et Sirop de potimarron (sans lactose)
Cake Banane, Sarrasin (sans lactose)
Cake cacao / noix / orange
Cake Café, Dattes, Noisettes  
Cake café / whisky / épices
Cake Canneberges et Noix (inspiration Th. Leroy)
Cake canneberges / raisins / rhum / vanille
Cakes Carambars
Cake carottes / noix / amandes / épices
Confitures :

Cédrat mi-confit
Compote fine aux Coings
Compotine de mirabelles
Confit d'agrumes
Confit de citron (Philippe Conticini)
Confiture cerises

Desserts individuels :

Ananas / coco / citron / passion / coriandre
Bab-agrumes / grenadille
Bergamote - fenouil ( Fou de Pâtisserie )

Gâteaux :

Biscuit pistache / fruits rouges / chantilly citron vert
Bombe d'automne - châtaignes / potimarron / pommes / noix
Buche fève Tonka / cassis / chocolat
Buche passion / coco / citron - sans lactose
Bûche Pommes, Caramel, Noisette, Tonka
Buche rose / amande / framboise
Bûche Taka Rudolphe - Ch. Felder / Takahiro Komai
Bûche Thé noir aux épices / pamplemousse
Bûche Vanille, Poire, Canneberges & Spéculoos
Cheesecake pistache/citron vert
Cheesecake potimarron / spéculoos
Gâteau croquant aux Mirabelles
Galette des rois poires/frangipane
Gâteaux compote de pommes/ noix/cannelle/rhum
Gâteau moelleux, Miel, Épices, Citron (sans lactose)
Gâteau pêches / amandes / citron noir
Gâteau poire / amandes / hysope
Gâteau Pistache, fleur d’Oranger, huile d’Olive (sans lactose)
Gâteau pommes / calvados
Gâteau pommes / vanille / rhum
Gâteau prunes
Gâteau aux Prunes Altesse Double
Gâteau ricotta / citron / amandes
Pain de Gênes
Pistache / cerise - Cake ?

Gaufrier :


Gaufres au chocolat
Macarons :

Mignardises :