Boulange

Levain :

Ciabatta au levain
Gressins au levain et Zaatar
Foccacia, semoule de blé dur et Levain

L'aventure du levain et la cuisson du pain en cocotte
L'aventure du levain, suite ...

Levain, sa vie d'agité dans le bocal
Naan au levain
Pain au levain, Potimarron, Graines de Courges
Pain au levain, Tomates séchées, Olives

Levain / sucré :

Crêpes au levain (sans lactose)

Gaufres de Liège au levain
Pain au levain, Bière noire, Fruits secs
Pain au levain, Cacao, Chocolat
Pain au levain, Chocolat
Pain brioché au levain et sirop de Caroube
Petites brioches de Pâques "Cross-buns" au levain

Levure boulangère :

Bicolore : Pain brioché à l'ail des ours
Brioche au Parmesan et à l'ail des ours
Buns - Pain Burger aux graines
Ciabatta
Fougasse au fromage de Herve / Bière blonde / Moutarde
Fougasse herbes de Provence / ail
Galettes à l'ail des ours

Galette "Wrap" au potimarron
Gressins à la farine de châtaignes fumées 
Pains à burger "Buns" aux céréales
Pain à partager pour trempouille au Mont d'Or
Pain croquant à l'huile d'olive
Petits pains au Potimarron (cuit à la poêle)

Levure boulangère / sucré :

Bostocks

Brioche à effeuiller / cannelle

Brioche à la bergamote confite
Brioche à l'huile d'olive - Christophe Michalak
Brioche coco / cacao (sans lactose)
Brioche fenouil / fleur d'oranger

Brioche fleur d’Oranger, huile d'Olive (sans lactose)
Brioche mascarpone / orange confite
Brioche mousseline

Brioches tourbillon
Brioche tressée à la fleur d'oranger
Brioches tressées (praliné + framboise)

Cougnous "angélique"
Cramique
Craquelin au cédrat
Hokkaido, pain au lait japonais
Hokkaido parfum de calisson
Pain brioché à la farine de riz gluant
Pain brioché au Potimarron (sans lactose)
Pain (sans pétrissage) au muesli, sarrasin et "lait" végétal
Petits pains moelleux fromage blanc / cannelle
Pudding de pain sec
Pudding de pain sec, cerises, amandes (sans lactose)