tag:blogger.com,1999:blog-2124351070158506719.post8510499714894096326..comments2024-03-08T10:45:10.331+01:00Comments on Pourquoi pas .... ??: Terrine de campagneisabellehttp://www.blogger.com/profile/05823707608797468541noreply@blogger.comBlogger9125tag:blogger.com,1999:blog-2124351070158506719.post-18104160560618073042019-02-12T09:21:27.950+01:002019-02-12T09:21:27.950+01:00un délice à déguster avec du bon pain ! un délice à déguster avec du bon pain ! Canellehttps://vietnamdecouverte.com/circuit-individuel-vietnam/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2124351070158506719.post-60208969017371400202018-02-03T22:20:54.164+01:002018-02-03T22:20:54.164+01:00grand MERCI pour tes conseils, Isabelle ... je te ...grand MERCI pour tes conseils, Isabelle ... je te tiendrai au courant du résultat ! Pâquerettenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2124351070158506719.post-50251432796482286812018-02-03T16:31:38.775+01:002018-02-03T16:31:38.775+01:00Bonjour Pâquerette,
Oui, tu peux tout passer au ha...Bonjour Pâquerette,<br />Oui, tu peux tout passer au hachoir (y compris le lard fumé) sans soucis mais tu auras alors une texture plus proche du "pâté" que d'une terrine, ceci dit les deux sont délicieux :-)<br />Oui pour l'eau de vie (j'en salive d'avance) et il faut compter 10/12gr (1 càc rase) de sel et ± 3gr (2 pincées) de poivre noir fraichement moulu par kilos de isabellehttps://www.blogger.com/profile/05823707608797468541noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2124351070158506719.post-64984412067035279742018-02-03T15:36:56.947+01:002018-02-03T15:36:56.947+01:00Bonjour Isabelle ! j'ai bien envie de la goûte...Bonjour Isabelle ! j'ai bien envie de la goûter,cette belle terrine de canard !d'autant que j'ai tous les ingrédients sous la main . Simple question concernant le magret : du fait que je ne souhaite pas découper des tranches de magret, peut-on alors tout hacher à la machine ad hoc ? et puis , concernant le porto, peut-on le remplacer par de l'eau de vie artisanale de prune par Pâquerettenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2124351070158506719.post-10298191944671407582011-05-01T17:24:17.922+02:002011-05-01T17:24:17.922+02:00un délice à déguster avec du bon painun délice à déguster avec du bon paincannellehttp://www.delicescooking.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2124351070158506719.post-80131015639147780022011-05-01T13:09:30.624+02:002011-05-01T13:09:30.624+02:00top pour les pikniks J'adore !!pierretop pour les pikniks J'adore !!pierrepierrehttp://pierre.cuisine.over-blog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2124351070158506719.post-40516946817006090792011-04-29T14:53:54.797+02:002011-04-29T14:53:54.797+02:00Elle a de la gueule ta terrine dis-donc...
Quelqu...Elle a de la gueule ta terrine dis-donc...<br /><br />Quelques cornichons et oignons aux vinaigre,...une petite salade au vinaigre de vin rouge,...ou un chutney quelconque,...le pain de campagne cuit au feu de bois....un beau pique-nique en perspective!!!Sandrohttp://histoiredegout.over-blog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2124351070158506719.post-89564242244736502712011-04-29T11:56:18.417+02:002011-04-29T11:56:18.417+02:00Merci Marie Claire ... Tiens tu sais j'ai pe...Merci Marie Claire ... Tiens tu sais j'ai pensé à toi il y a 15 jours sur le marché à La Rochelle : il y avait des pousse-pied !! Mais nous étions en chambres d'hôtes sans cuisine alors je n'ai pas pu tenter l'expérience ... J'ai demandé dans différents resto mais personne n'en avait à la carte !! ... Ce sera pour une prochaine fois.<br /><br />Bisous :-)isabellehttp://pourquoi-pas-isa.blogspot.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2124351070158506719.post-28675595058167166002011-04-29T11:44:28.704+02:002011-04-29T11:44:28.704+02:00Je veux bien croire qu'elle est délicieuse, ça...Je veux bien croire qu'elle est délicieuse, ça se voit. J'ai déjà essayé souvent mais je ne suis pas douée, elles ne sont jamais moelleuses assez.BravoMarie Claire saint mauxhttps://www.blogger.com/profile/12416198249852249302noreply@blogger.com